Порно творог

Творог полужирный 100 16,7 9,0 1,3 Масло -8 г Творог жирный 115 16,1 20,7 3,3 Масло -20 г Яйцо 125 15,9 14,4 0,9 Масло -13 г Замена творога Творог полужирный 100 16,7 9,0 1,3 Говядина 1 кат, 90 16,7 12,6 - Масло -3 г Говядина 2 кат. 85 17,0 7,5 - Рыба (филе трески) 100 16,0 0,6 - Масло +9 г Яйцо 130 16,5 15,0 0,9 Масло -5 г Замена яйца (по белку) Яйцо 1 шт. 40 5,1 4,6 0,3 Творог полужирный 30 5,0 2,7 0,4 Творог жирный 35 4,9 6,3 1,0 Сыр 20 5,4 5,5 - Говядина 1 кат. 30 5,6 4,2 - Говядина 2 кат. 25 5,0 2,1 - Рыба (филе трески) 35 5,6 0,7 - Приложение 7 к СанПиН 2.4.5.2409-08 ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ 1. Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности. 2. Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне. 3. Плодоовощная продукция с признаками порчи. 4. Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль. 5. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца. 6. Непотрошеная птица. 7. Мясо диких животных. 8. Яйца и мясо водоплавающих птиц. 9. Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам. 10. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток. 11. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями. 12. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления. 13. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). 14. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы. 15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без термической обработки. 16. Простокваша-"самоквас". 17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные. 18. Квас. 19. Молоко и

Творог и сыр. К этой категории следует отнести и йогурты, ставшие популярным продуктом лишь в последние десятилетия. Кстати, идея создания йогуртов принадлежит нашему соотечественнику, великому русскому ученому И.И. Мечникову.Кисломолочные продукты сохраняют все пищевые свойства молока, но в них содержится меньше молочного сахара, благодаря чему, собственно, они хорошо усваиваются при лактозной недостаточности.Считается, что это один из самых востребованных продуктов в линейке молочнокислых. Чтобы получить кефир, к молоку добавляют кефирный грибок, который содержит молочнокислые бактерии и молочные дрожжи – именно благодаря им продукт обладает таким приятным, узнаваемым ароматом. Кефир не только хорошо переваривается беременными женщинами, но и тонизирует. А так как в напитке присутствует молочная кислота, он благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и даже оказывает легкое антибактериальное действие.Для получения простокваши в молоко добавляют специальные молочнокислые бактерии. Под действием лактозы из молочного сахара образуется молочная кислота, которая отвечает за кисловатый вкус продукта. А если простоквашу нагреть, то на дно опустится белый осадок с минеральными солями – творог, а сверху отделится сыворотка. Таким образом, творог – это не что иное, как концентрат казеиновых фракций молочных белков и минеральных солей, в основном, кальция.Низкожирный творог – очень ценный продукт, поскольку содержит много отлично усваиваемого белка. Творог занимает промежуточное положение между кисломолочными продуктами и сырами.Сыры чрезвычайно популярны во всем мире. Известно около 800 сортов сыра, которые делятся на твердые и мягкие. Чтобы получить сыры, молоко сквашивают бактериями, а затем створаживают его сычужным ферментом. Образовавшийся твердый сгусток продолжают нагревать, чтобы усилить активность бактерий. В ходе этого процесса выделяются ароматические вещества, которые и придают сырам их характерный вкус и

Жиры (г): Mg (мг): Углеводы (г): Fe (мг): Эн. ценность (ккал): C (мг): Технология приготовления: с указанием процессов приготовления и технологических режимов Приложение 6 к СанПиН 2.4.5.2409-08 ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПО БЕЛКАМ И УГЛЕВОДАМ Наименование продуктов Количество (нетто, г) Химический состав Добавить к суточному рациону или исключить белки, г жиры, г углеводы, г Замена хлеба (по белкам и углеводам) Хлеб пшеничный 100 7,6 0,9 49,7 Хлеб ржаной простой 150 8,3 1,5 48,1 Мука пшеничная 1 сорт 70 7,4 0,8 48,2 Макароны, вермишель 70 7,5 0,9 48,7 Крупа манная 70 7,9 0,5 50,1 Замена картофеля (по углеводам) Картофель 100 2,0 0,4 17,3 Свекла 190 2,9 - 17,3 Морковь 240 3,1 0,2 17,0 Капуста белокочанная 370 6,7 0,4 17,4 Макароны, вермишель 25 2,7 0,3 17,4 Крупа манная 25 2,8 0,2 17,9 Хлеб пшеничный 35 2,7 0,3 17,4 Хлеб ржаной простой 55 3,1 0,6 17,6 Замена свежих яблок (по углеводам) Яблоки свежие 100 0,4 - 9,8 Яблоки сушеные 15 0,5 - 9,7 Курага (без косточек) 15 0,8 - 8,3 Чернослив 15 0,3 - 8,7 Замена молока (по белку) Молоко 100 2,8 3,2 4,7 Творог полужирный 20 3,3 1,8 0,3 Творог жирный 20 2,8 3,6 0,6 Сыр 10 2,7 2,7 - Говядина (1 кат.) 15 2,8 2,1 - Говядина (2 кат.) 15 3,0 1,2 - Рыба (филе трески) 20 3,2 0,1 - Замена мяса (по белку) Говядина (1 кат.) 100 18,6 14,0 Говядина (2 кат.) 90 18,0 7,5 Масло +6 г Творог полужирный 110 18,3 9,9 Масло +4 г Творог жирный 130 18,2 23,4 3,7 Масло -9 г Рыба (филе трески) 120 19,2 0,7 - Масло +13 г Яйцо 145 18,4 16,7 1,0 Замена рыбы (по белку) Рыба (филе трески) 100 16,0 0,6 1,3 Говядина 1 кат. 85 15,8 11,9 - Масло -11 г Говядина 2 кат. 80 16,0 6,6 - Масло -6 г

Творог: в сообщении столичного управления Роспотребнадзора в конце прошлого года говорилось, что групповое заражение связано с употреблением продукции из загрязненного творога. Копию письма Би-би-си показала Светлана Вершинина - ее ребенок ходит в детский сад 2051 в Некрасовке и тоже отравился в конце декабря, врачи диагностировали у него дизентерию. И в Восточном, и в Юго-восточном округе некоторые родители сомневаются в том, что причиной, по которой заболели их дети, могли стать некачественные творог и масло. Часть мам сказала Би-би-си, что их дети вообще не едят молочные продукты. Другая проблема заключается в том, что творог, согласно нормам, не подают в детских садах в чистом виде - например, на юго-востоке из них готовят "сырники по-киевски" и запеканку. Бактерии шигеллы должны погибать при высоких температурах, объясняет Би-би-си главный инфекционист Владимир Никифоров: "Высокую температуру они совершенно не переносят, гибнут мгновенно. Если продукт проходит правильную термическую обработку, это должно произойти".Почему зараженный творог даже после приготовления оказался опасным для детей, чиновники не объясняли.Зараженное маслоПоставками еды в детские сады занимаются комбинаты питания. В некоторых случаях они поставляют уже готовые завтраки, обеды, полдники и ужины, но чаще передают в учреждения продукты, которые готовят уже на месте.Один комбинат питания обслуживает сразу несколько садов - чаще всего весь округ. Тендеры на поставку разыгрываются на конкурсах, которые проводят власти Москвы.Автор фото, Yuri Smityuk/TASSВ Восточный административный округ Москвы продукты поставляет компания "Вито-1". Именно на складах этой компании Роспотребнадзор нашел инфицированные кишечной палочкой образцы сливочного масла, следует из письма ведомства (копия есть у Би-би-си). При этом ни у кого из сотрудников предприятия шигеллы или других бактерий не обнаружили.Роспотребнадзор рассказал, что по итогам неудовлетворительных результатов проверки "Вито-1" оштрафовали по статье 14.43 КоАП - "нарушение требований технических регламентов". Размер взыскания не уточняется, но для юридических лиц максимальный штраф по этой статье составляет 600 тысяч рублей.Представители компании не ответили на запрос Би-би-си. Секретарь "Вито-1" на просьбу о комментарии предложила обратиться к юристу компании. Тот на звонки Би-би-си не ответил.Был ли заражен липецкий творог?В сады юго-востока Москвы, где дети заболели шигеллезом перед Новым годом, еду поставляет компания ООО "Комбинат питания "Конкорд" ЮВАО". Этот комбинат входит в группу "Конкорд", которую контролирует бизнесмен Евгений Пригожин. В СМИ в последние месяцы его имя чаще упоминают в контексте возможных связей с ЧВК "Вагнера" и "фабрики троллей". Как писал РБК, в 2016 году Пригожин контролировал 90% рынка школьного питания Москвы. Большинство поставщиков еды в столичные школы и детсады и сейчас связаны с "Конкордом". "Вито-1", работающая в Восточном округе, с Пригожиным формально никак не связана.